Descrizione

La famiglia Ranzani coltiva le terre nel Parco Agricolo Sud della provincia di Milano, da oltre 200 anni e dal 1998 ha deciso di valorizzare i propri prodotti, offrendoli ai propri ospiti che qui troveranno ottima cucina, tranquillità e cordialità.

Questa è una forma di turismo che si fonda sui valori dell’accoglienza, delle relazioni umane e della solidarietà.

Quando i nostri nonni lasciavano la città per trascorrere una vacanza in campagna, usufruendo dell’ospitalità dei contadini, senza rendersene conto facevano “agriturismo”. Il nostro ristorante vuole offrire alta qualità a km0 in un contesto immerso nella natura, lontano dal caos della città.

AGRIZONA

L’agriturismo é esercitato direttamente dall’imprenditore agricolo e dalla sua famiglia nella propria azienda: deve testimoniare valori costituiti della produzione agricola e della cultura rurale.

La famiglia Ranzani ha qui antiche origini, giacché da più di due secoli, lavora la terra che circonda la cascina, dedicandosi alla coltivazione di mais, riso e foraggio.

Lino il capofamiglia , nutre un particolare amore per l’allevamento degli animali ed é per questo motivo che con la moglie Paola e i figli Emanuela e Marco hanno deciso di offrire ai suoi ospiti ciò che produce con passione, occupandosi personalmente di assicurare la qualità dei prodotti.

Cascina Rosio produce così direttamente i prodotti che serve in tavola, l’attenzione e l’amore che mette nella loro crescita e preparazione sono volti a creare un servizio di eccellenza che è molto apprezzato dai propri clienti.