Descrizione

Cascina di Mezzo è un’azienda agricola che sorge nel cuore del parco agricolo Sud Milano, ristrutturata alla fine degli anni ’80 nel pieno rispetto dell’ambientazione tradizionale lombarda.
Dal 1993 la famiglia Pirola – nonni, figli e nipoti – lavora in azienda per offrire la possibilità di gustare sapori e ospitalità propri della più genuina tradizione lombarda, garantendo uno standard qualitativo elevato nel servizio e nei prodotti offerti.
Per la famiglia Pirola la qualità e la genuinità di ciò che viene offerto ai propri clienti sono una priorità.
La maggior parte degli alimenti che troverete al Ristorante, oppure nella Bottega, è prodotta all’interno dell’azienda agricola: carni, salumi, frutta e verdura, pane, pasta, confetture e dolci.
L’azienda, sviluppata su circa 35 ettari di terreno agricolo, possiede un mulino per la macina delle farine e un macello interno.
I bovini, i suini e gli animali da bassa corte (polli, galline, anatre, conigli, tacchini, oche) si nutrono esclusivamente dei risultati delle nostre colture.