Descrizione

La nostra Cascina si estende per circa 180 ettari, di cui ben dieci dedicati alle serre, nel cuore del Parco Agricolo Sud Milano, nel comune di Mediglia; accanto alla produzione dei tradizionali ortaggi di consumo quotidiano proponiamo interessanti alternative etniche, garantendo una varietà difficilmente reperibile altrove.

Le nostre coltivazioni sono frutto di oltre un secolo di esperienza, in cui la tradizione ha accompagnato in armonia l’avanguardia tecnologica.

Una svolta importante è avvenuta con la terza generazione della famiglia Scotti, quando i cugini Giorgio e Sergio hanno ampliato i terreni ed esteso la produzione a ortaggi, cereali e galline ovaiole.

Questo sviluppo aziendale e tecnologico non ha però intaccato la qualità dei nostri prodotti: la nostra filosofia si basa sul dualismo tra l’uomo e la natura, un rapporto di rispetto reciproco che vogliamo riproporre e divulgare in prima persona; accogliamo infatti con grande piacere le visite dei clienti e delle scolastiche, a cui mostriamo i nostri processi produttivi ecologici e vogliamo insegnare i valori della biodiversità.

Allevamento bio

Gli ampi spazi verdi dove poter razzolare in alcuni momenti della giornata, l’utilizzo della paglia antistress e una selezione di mangimi naturali sono alcuni degli ingredienti necessari per ottenere un allevamento che rispetti gli standard biologici.

L’Azienda Agricola Scotti ha deciso di puntare sul bio per rispondere alle richieste dei consumatori ma anche per migliorare la qualità della vita degli animali.

Gli animali hanno a disposizione uno spazio dove poter mangiare e razzolare liberamente. Inoltre hanno a disposizione anche delle aree antistress dotate di paglia.

Secondo l’ultima ricerca Ice-Sana 2016, spiega la Coldiretti Lombardia, le uova rientrano nella top ten dei prodotti biologici acquistati dalle famiglie in Italia: il 53% le ha comprate almeno una volta. Un terzo della produzione italiana di uova arriva dalla Lombardia.