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Az. Agricola e Agrituristica Rossi F.lli

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Agriturismi, prodotti del parco, aziende agricole

Cascina Tavernasco
20082 Noviglio (MI)

tel 393 9072533
www.risorossi.it
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L'azienda agricola Rossi F.lli è un'azienda specializzata nella produzione di riso di alta qualità. Le diverse qualità di riso quali riso carnaroli, il riso arborio e riso vialone nano anche nella varianti riso integrale vengono lavorate opportunamente al fine di produrre il miglior riso italiano. Il riso viene coltivato nelle risaie site nelle immediate vicinaze di Milano e Pavia coniugando una tradizione forte di alcune generazioni, una grandissima esperienza specifica e di nuove tecnologie.

Nel 2016 l'azienda ha iniziato l'iter per la conversione a coltivazione biologica.

Parallelamente lo stesso percorso è stato intrappreso anche per l'allevamento bovino da latte e da carne, nonchè dall'allevamento caprino.

 

Un po' di noi

Il ritmo lento del susseguirsi delle stagioni accompagna i lavori agricoli.

La tranquillità della vita di campagna, è rimasta intatta da generezioni e nella nostra azienda, sita nelle immediate vicinanze di Milano, si coltivano diverse qualità di riso di eccellente qualità e si allevano bovini da latte per ricavare un'ottimo latte alta qualità. Numerosi sono i riconoscimenti conferiti alla nostra azienda.

L'attività di vendita diretta dei nostri prodotti, introdotta recentemente, completa il quadro e offre la possibilità a tutti di riassaporare gli antichi sapori e la genuinità degli alimenti ormai non più riscontrabile nella grande distribuzione. Riso Carnaroli, Arborio, Vialone Nano, Originario, farine di mais, farine di riso, Carne, Formaggi e salumi sono solo una parte dei prodotti interamente lavorati e confezionati in azienda.

Coscenza ecologica, investimento in energie rinnovabili la conoscenza della nostra attività.

 

Lo spaccio prodotti agricoli

In un ambiente rustico appena ristrutturato potrete acquistare un ampia gamma di prodotti genuini ed assaporare i sapori perduti.

Lo spaccio aziendale propone prodotti di nostra produzione quali carne, risi, farine di riso, farine di mais, miele, pane e pasta realizzata con le nostre farine, salumi, dolci e molto altro.

Sono inoltre disponibili prodotti di altre aziende site nelle immediate vicinanzeche condividono con noi la stessa passione: formaggi con il nostro latte, ortaggi e frutta di stagione, confetture, yougurt e molto altro

Tutte le lavorazioni riguardanti il riso e le nostre farine vengono svolte internamente presso il nostro laboratorio.

Potrete inoltre vedere il mulino con il quale vengono preparate le nostre farine.

L'attività è dotata di un Piano di Autocontrollo HACCP ed è sottoposta a periodiche ispezioni.

Il negozio è aperto a tutti, privati o attività commerciali, con i seguenti orari.

  • LU - SA dalle ore 9.00 alle ore 12.30
  • LU - SA dalle ore 15.00 alle ore 19.00
  • DO dalle ore 9.00 alle ore 12.00
  • DO dalle ore 16.00 alle ore 19.00

Siamo inoltre disponibili a fornire i nostri prodotti ai gruppi di acquisto solidale (GAS).

 

Direttamente dalla nostra azienda i prodotti della nostra terra.

L'azienda coltiva svariate tipologie di riso, grano e orzo che vengono lavorati direttamente per essere offerti nel proprio negozio e utilizzati nella preparazione delle pietanze che vengono proposte alla clientela dell'agriturismo.

Le carni provengono dal proprio allevamento e per l'alimentazione del bestiame, vengono utilizzate farine e foraggi coltivati quasi esclusivamente in loco e quindi esenti da modificazioni genetiche.

Bovini e suini da allevamento vengono allevati direttamente garantendone la provenienza e la salubrità delle carni. Queste vengono proposte sia nel punto vendita che nel ristorante dell'agriturismo . Parte delle carni viene destinata alla produzione d'insaccati di qualità: salami, salamini, salami di bovino, salsicce e bresaole.

Formaggi, burro e ricotta sono di produzione locale, così come il miele. Completano la gamma dei prodotti anche specialità provenienti da altre aziende agricole che operano nelle immediate vicinanze. Tutti i prodotti offerti sono una stuzzichevole proposta per assaporare profumi e sapori del nostro territorio.

 

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